Буфетчица

Обязанности

• Получение под роспись в раздаточной ведомости готовой пищи на пищеблоке, проверка ее по весу и счету Раздача больным пищи в горячем виде согласно меню и назначенной диете.
• Мытье посуды Обеспечение порядка в холодильниках и санитарное содержание холодильников для хранения личных пищевых продуктов пациентов Обеспечение санитарно-гигиенического содержания буфетной и столовой Ежедневная влажная и генеральная уборка буфетной и столовой с использованием дезинфицирующих и моющих средств и соблюдением санитарных требований Обеззараживание воздуха и проветривание буфетной и столовой Дезинфекция оборудования буфетной

Требования

• Прохождение обязательных предварительных (при поступлении наработу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований), наличие санитарной книжки Отсутствие ограничений на занятие профессиональной деятельностью (в том числе медицинских)

Квалификация

• -