приготовление блюд и полуфабрикатов по выданным заданиям от шефа, согласно тех.карт
Требования
знание ассортимента всех рабочих меню;умение работать с тех картами, оборудованием;приготовление качественной продукции согласно ТК;соблюдение требований ОТ, СанПиН;