Повар

Обязанности

• приготовление пищи согласно утвержденному меню и технологическим картам; соблюдение норм закладки продуктов готовых блюд; контроль качества поступающих продуктов; соблюдение технологии приготовления пищи для детей разных возрастных групп; отбор и хранение суточных проб всех приготовленных блюд; содержание пищеблока в соответствии с САНПиН; ведение установленной документации; контроль сроков реализации продуктов.

Требования

• обладать кулинарными навыками, знать особенности детского питания, требования к обработке продуктов.

Квалификация

• высшее либо среднее специальное образование