Мойщик посуды

Обязанности

• очистка и мойка столовой посуды, столовых приборов, подносов, кухонного инвентаря; применение моющих и дезинфицирующих средств согласно установленным нормам; подготовка и контроль концентрации дезинфицирующих растворов; сушка, сортировка и раскладывание чистой посуды; мойка противней, разделочных досок, бочков, поддонов и другой кухонной утвари; содержание в чистоте моечных ванн, стеллажей для сушки, рабочего места (с полами); учёт боя и поступления посуды (при наличии обязанности); соблюдение санитарно‑гигиенических требований, правил охраны труда и пожарной безопасности.

Требования

• Наличие справки об отсутствии судимости.

Квалификация

• Неквалифицированные