Повар

Обязанности

• Приготовление блюд согласно рецептам, технологическим картам и стандартам заведения.
• Подготовку сырья и полуфабрикатов: мойка, очистка, нарезка продуктов, изготовление полуфабрикатов.
• Контроль качества и безопасности продуктов, сроков их годности и условий хранения.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, дезинфекция поверхностей и инвентаря.
• Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены Контроль за рациональным использованием ресурсов и минимизацией отходов.
• Составление заявок на недостающие продукты, участие в выборе поставщиков.
• Участие в инвентаризации продуктов и кухонного оборудования .
• Презентацию готовых блюд .
• Взаимодействие с другими сотрудниками для слаженной работы команды.

Требования

• Работа в п.
• Орловка, есть проживание, можно вахтовым методом

Квалификация

• 5-й разряд