Подсобный рабочий

Обязанности

• Подсобный рабочий детского сада выполняет следующие должностные обязанности: Отвечает за чистоту и порядок в овощехранилищах детского сада, содержит в чистоте и порядке инвентарь и оборудование.
• Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси.
• Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой детского сада.
• Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары.
• Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблок детского сада.
• Участвует в сдаче тары.
• Заполняет котлы водой.
• Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с применением моющих средств.
• Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне детского сада.
• Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока дошкольного образовательного учреждения.
• Содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого инвентаря.
• Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов.
• Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и выносит его в специально отведенное для этого место.
• Проверяет (в начале и в конце каждого рабочего дня) исправность оборудования, мебели, замков и других запорных устройств, оконных стекол, водопроводных кранов, раковин, электроприборов (выключателей, розеток, лампочек и т.
• п.) и отопительных приборов в складе, овощехранилище и пищеблоке детского сада.
• Соблюдает правила санитарии и гигиены в убираемых помещениях, строго соблюдает правила личной гигиены, следит за своим внешним видом.
• Своевременно информирует своего непосредственного руководителя обо всех нарушениях и недостатках и принимает необходимые меры по их устранению.

Требования

• не требуется

Квалификация

• не требуется