Управляющий предприятия

Обязанности

• Контроль выполнения сотрудниками стандартов обслуживания и регламена службы.
• Взаимодействие с другими отделами предприятия.
• Распределение обязанностей и ответственности подчиенных.
• Управление предприятием согласно стандартам.
• Основа организации деятельности различных видов предприятий питания.
• Технология продаж блюд и напитков.
• Анализ результатов деятельности служб и потребностей в ресурсах.

Требования

• Осуществлять планирование, организацию, координаию, контроль деятельности службы.
• Приветствуются знания блюд китайской кухни и ее специфики.

Квалификация

• высшая