Мойка оборудования, столовой и кухонной посуды, столовых приборов, подносов, кухонного инвентаря, инструмента, тары как вручную, так и с использованием технических средств (посудомоечной машины) с применением моющих и дезинфицирующих средств; эффективное и безопасное использование оборудования; обтирка и сушка посуды, столовых приборов и подносов; доставка чистой посуды, столовых приборов, подносов по назначению (стеллажи, обеденные столы и т.д.); приготовление специальных моющих растворов; удаление остатков пищи и пищевых отходов; сбор пищевых отходов.
Требования
Добросовестное исполнение обязанностей и поручений.
Армавир, Ленина улица, дом 34, Подготовка и обработка продовольственного сырья и продуктов к приготовлению пищи; кулинарная обработка продуктов с учетом соответствующих гигиенических требований в технологических процессах, времени термической обработки, степени готовности и прочее; нарезка и формовка овощей и фруктов; приготовление и оформление готовых блюд.