Обязанности

Приготовление кофейных напитков (эспрессо, капучино, фильтр-кофе и др.) по стандартам заведения.
Настройка и обслуживание кофейного оборудования (кофемашины, кофемолки).
Контроль качества сырья: выбор зёрен, проверка свежести молока и сиропов.
Общение с гостями: приём заказов, консультация по меню, создание дружелюбной атмосферы.
Поддержание чистоты на рабочем месте и соблюдение санитарных норм.
Работа с кассой и учёт ингредиентов.
Разработка новых рецептов и участие в кофейных мероприятиях (дегустации, чемпионаты).
Оформление и подача кофе и кофейных напитков в соответствии со сложившимися традициями их сервировки и употребления, используя специальную посуду, элементы декора и т.
п..