Специалист обязан организовать бесперебойную работу кассы, контролировать соблюдение стандартов сервиса, управлять персоналом (официантами, барменами), вести учет денежных средств и оперативно разрешать конфликтные ситуации с гостями.
Требования
Знание правил кассовой дисциплины.навыки работы с кассовым аппаратом и терминалом эквайринга.