инженер-микробиолог

Обязанности

• Микробиологический контроль производства (питьевая вода, сырье, продукт перед стерилизацией, готовый продукт, санитарно-техническое состояние оборудования); Контроль выполнения требований санитарно-эпидемиологического режима, установленного для пищевого производства; Планирование расходов и контроль наличия необходимых материалов для микробиологического анализа; Определение МАФАнМ, термофильных аэробных и анаэробных микроорганизмов, неспорообразующих микроорганизмов, в т.ч.
• молочнокислых бактерий, плесневых грибов и дрожжей.
• Ведение документацию (бумажная и электронная);

Требования

• Высшее профессиональное образование по специальности "Микробиология", "Биология"; Опыт работы по направлению микробиологии

Квалификация

• бакалавр